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Favorecer la pérdida de peso con la fibra alimentaria

La fibra alimentaria se encuentra solo en alimentos de origen vegetal. La fibra es la parte de la planta que no se destruye en el intestino humano por las enzimas digestivas. Por esta razón, la fibra no es absorbida por el cuerpo. Las frutas, el pan integral, los cereales o las legumbres (como frijoles, lentejas, y guisantes) son fuentes de fibra en la dieta.

Las fibras se dividen en dos categorías: las fibras solubles e insolubles. La fibra insoluble, que se encuentra en alimentos como los cereales integrales, el salvado de trigo y las cáscaras de las frutas y verduras, aceleran el camino de los alimentos por los intestinos y favorecen la estabilidad de la digestión. La fibra soluble presente en la avena, los guisantes, las habas, las manzanas y los cítricos, es soluble en agua y se convierte en una sustancia gelatinosa que retrasa la digestión. Esto ayuda a no tener hambre durante más tiempo.

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Juliane
Tu nutricionista LINEAVI