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Par Portion

Valor calórico: 364,5 kJ (87,1 kcal)
Proteínas: 0,9 g
Lípidos: 0,9 g
Carbohidratos: 19,0 g
Unidades de glúcidos: 1,6

Helado vegano con frutos rojos

Ingrédients para 6 bolas

  • 500g de frutos rojos lavados (como frambuesas, arándanos, moras)
  • 6 cucharadas de sirope de agave
  • 300ml de leche de arroz natural, de coco o de almendra (sin azúcar)
  • 1 limón, el jugo y la piel rallada

Preparación

Cortar las bayas y mezclar con el jarabe de agave. Dejar en remojo durante una hora a temperatura ambiente.

Reducir las frutas a puré y mezclar con la leche de elección vegetariana, jugo de limón y la cáscara rallada en una licuadora o una batidora de mano. Triturar todo hasta que la mezcla sea suave y después filtrar la mezcla para eliminar las semillas. O si lo prefieres, puedes dejarlas.

Pruebe y agregue más jugo de limón o ralladura de si se desea.
Dejar enfriar por completo, a continuación, colocar la mezcla en el congelador durante al menos tres horas.

¡Disfruta de tu helado hecho en casa en los días de calor!

Goûtez, et ajoutez plus de jus de citron ou des zestes si désiré.
Laissez refroidir complètement, puis placez le mélange au congélateur pendant au moins trois heures.

Profitez de votre crème glacée maison avec les beaux jours !