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Par Portion

Valor calórico: 710,5 kJ (169,7 kcal)
Proteínas: 8,5 g
Lípidos: 11,2 g
Carbohidratos: 9,3 g
Unidades de glúcidos: 0,8

Smoothie de remolacha, queso de cabra y albahaca

Ingrédients para 2 raciones

  • 2 o 3 remolachas medianas (cocidas y picadas en trozos)
  • 50g de crema 3% materia grasa
  • 50g de queso fresco de cabra
  • ½ racimo de albahaca (dejar unas hojas a un lado para la decoración)
  • Sal y pimienta recién molida
  • 2 o 3 cubitos de hielo (opcional)

Preparación

Mezclar las remolachas con el queso de cabra, la crema y la albahaca, y si quieres, los hielos.
Echar sal y pimienta, servir los batidos en copas y decorar con las hojas de albahaca.