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Par Portion

Valor calórico: 1281,3 kJ (306,1 kcal)
Proteínas: 48,8 g
Lípidos: 3,6 g
Carbohidratos: 17,1 g
Unidades de glúcidos: 1,4

Pollo a la naranja

par Talleux

Ingrédients para 4 raciones

  • 4 pechugas de pollo
  • 4 naranjas
  • 3 cebollas grandes
  • Hierbas de Provenza
  • Sal y pimienta
  • 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación

Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1:30 horas.
Precalentar el horno a 180 ° C. Picar las cebollas y colocar en un recipiente para horno.
Añadir las pechugas de pollo en la parte superior.
Exprimir las naranjas y verter el jugo en las pechugas de pollo.
Añadir sal, pimienta y hierbas de Provenza.
Hornear 45 minutos, hasta que se coloreen.
Hornear de nuevo 45 minutos y dejar reducir para confitar las cebollas.
Puedes servir este plato con verduras : espárragos, puerros o frijoles.
¡Buen provecho!